Nuestra edad es motivo de estudio y de
discusiones. Las personas en su afán de permanecer jóvenes hacen lo que sea y
pagan cantidades astronómicas para recuperar la juventud perdida.
-Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington(
Saint Louis, Misuri, EEUU)han identificado un mecanismo por el cual una
proteína específica llamada SIRT1 consigue en el cerebro un retraso
significativo del envejecimiento y un aumento de la longevidad, asociado a una
dieta baja en calorías.
-Ya en 1713, Ekiken Kaibara, aseguraba que la
dieta era el mejor método para asegurar una buena salud y una mayor longevidad,
y él fue un claro ejemplo ya que murió a los 84 años en buena forma física , en
el siglo XVIII, muy por encima de la
media.
-Reducir la ingesta calórica disminuye o mejora la mayoría de enfermedades
cardiovasculares y aumenta la longevidad.
-Comer grandes cantidades, es malo, engorda y envejece. Una amiga mía dice que la ha impresionado mucho ver en el programa de la "Super Nany", como resuelve los casos de niños obesos consiguiendo que coman mucho más despacio, que disfruten masticando , que aprecien los sabores y que se levanten de la mesa con la sensación de haber comido muy bien , cuando han reducido su ingesta a prácticamente la mitad.
-Comer grandes cantidades, es malo, engorda y envejece. Una amiga mía dice que la ha impresionado mucho ver en el programa de la "Super Nany", como resuelve los casos de niños obesos consiguiendo que coman mucho más despacio, que disfruten masticando , que aprecien los sabores y que se levanten de la mesa con la sensación de haber comido muy bien , cuando han reducido su ingesta a prácticamente la mitad.
-Una proteína específica que aseguran que mejora
la vida rejuveneciendo a los ratones , hace en el cerebro el mismo efecto que la dieta baja en calorías, así que esto es algo para que reflexionemos seriamente al respecto.
-Se experimentan cambios físicos en el músculo
esquelético que adquiere más vigor y longevidad, se duerme mucho más y mucho
mejor con los consiguientes beneficios
para el cuerpo y la mente , y se retrasa
el declive relacionado con al edad.
-Mi cardiólogo me decía hace años que tenía que adelgazar tres o cuatro kilos para aligerar a mi corazón de tanto peso, que si no le creía , hiciera un experimento: Tenía que meter en una mochila tres paquetes de 1 kg de legumbres, podían ser lentejas, arroz, y alubias de las que todos tenemos en la despensa de casa, y que desde por la mañana me colgara la mochila, y no me la quitara de encima hasta volver a casa.
-Es increíble, pero nunca fui capaz de llevarla más de 2 horas, porque trabajar en el cole con los niños en clase o en el recreo, era cansadísimo con la mochila encima, así que acababa haciéndole caso, hacía un poco de dieta y enseguida adelgazaba esos kilos.
-Mi cardiólogo me decía hace años que tenía que adelgazar tres o cuatro kilos para aligerar a mi corazón de tanto peso, que si no le creía , hiciera un experimento: Tenía que meter en una mochila tres paquetes de 1 kg de legumbres, podían ser lentejas, arroz, y alubias de las que todos tenemos en la despensa de casa, y que desde por la mañana me colgara la mochila, y no me la quitara de encima hasta volver a casa.
-Es increíble, pero nunca fui capaz de llevarla más de 2 horas, porque trabajar en el cole con los niños en clase o en el recreo, era cansadísimo con la mochila encima, así que acababa haciéndole caso, hacía un poco de dieta y enseguida adelgazaba esos kilos.
-Así que empezaremos a comer mejor, pero menos
cantidad; masticaremos despacito saboreando lo que comemos, y seguramente enseguida nos acostumbraremos y nos veremos muy
guapos, jajaja.
-Buenas noches
